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    domingo, 31 de agosto de 2014

    Eu voltei, agora pra ficar!!!

    Saudações, amigo leitor.

    Como vai?

    Tenho andado sumido, na verdade, desapareci deste blog por um pouco mais de um ano mas, para isso eu tenho justificativa e conto com sua compreensão.

    Nos últimos anos, venho dividindo-me em algumas funções.  Tenho atuado na consultoria para estabelecimentos culinários e também retomei minha profissão na área de marketing.  Só por estas duas eu já possuo uma grande demanda de serviço que "sequestrou" meu tempo.  Entretanto, como vocês sabem eu também sou escritor e nos anos de 2012 e 2013 eu lancei dois livros, são eles respectivamente: "O Céu de Baco - Uma viagem aos prazeres do vinho" e "Consumidor 3.0 - Como aumentar seus negócios com Mídias Sociais".

    Confesso-lhe que eu amo escrever e esta paixão fez com que eu iniciasse mais duas obras que serão lançadas no início de 2015, um livro de terror (minha estreia na literatura de suspense e horror) e mais um livro técnico para os profissionais de marketing.  Estes dois estão em plena produção neste ano de 2014, isso somado também às palestras que ministro, têm feito com que eu não tenha dado muita atenção para este blog.

    Realmente, há muita novidade para apresentar a todos e tem muitas mais vindo aí!

    Contudo, amigos, não parei de desenvolver receitas e voltarei em muito breve a compartilhar todas elas com vocês.  Enquanto isso, convido-lhes a conhecer meus outros blogs profissionais:

    1) Cozinhando Galo - Blog sobre marketing gastronômico
    http://www.cozinhandogalo.com

    2) Sampa News - Blog jornalístico com as melhores notícias de Sampa.
    http://www.sampanews.com

    Também aproveito para indicar meus dois livros:

    a) O Céu de Baco - Uma viagem aos prazeres do vinho
    http://www.editorabarauna.com.br/culinaria/o-ceu-de-baco-uma-viagem-aos-prazeres-do-vinho.html

    b) Consumidor 3.0 - Como aumentar seus negócios com Mídias Sociais
    http://clubedeautores.com.br/book/146844--Consumidor_3


    Por enquanto é isso, pessoal.

    Nos vemos em breve.

    Abraços,

    Chef Danilo Bueno
    Chef de Cozinha, Sommelier, Escritor (e outras coisinhas mais).
    contato@chefdanilobueno.com.br
    contate.danilo.bueno@gmail.com
    chef_bueno@hotmail.com


    quarta-feira, 7 de agosto de 2013

    Consultoria Gastronômica

    CONSULTORIA GASTRONÔMICA


    Saborosas saudações amigos (as) profissionais, gourmets ou gastrônomos.

    Agora, nosso bate-papo é dirigido especialmente para vocês!

    Mais que qualquer outra pessoa, vocês têm notado a crescente onda de valorização da cultura gastronômica no Brasil, sobretudo em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Campinas, Ribeirão Preto e São José dos Campos.  Em outros municípios e capitais também vem ocorrendo mas, em modo mais desacelerado.

    domingo, 24 de março de 2013

    CURSO DE FORMAÇÃO DE BEER SOMMELIER - EAD



    Curso de Fomação de Beer Sommelier - EAD

     Já pensou em ser um profissional do mercado de bebidas?  Ou quem sabe um consumidor esclarecido com um hobby bem prazeroso?  A ABEA (Associação Brasileira dos Engenheiros de Alimentos) está em parceria com a Bistronomique e o Chef Danilo Bueno que lhe oferecem uma oportunidade única de tornar-se Beer Sommelier.

    Banner de Promoção da Segunda Turma de Beer Sommelier - O primeiro curso EAD destinado à formação de profissionais de degustação de bebidas no mundo!

    domingo, 6 de janeiro de 2013

    DEGUSTADORES DE CERVEJA

    Saborosas saudações, amigos e amigas do Blog.

    Estamos começando mais um ano, uma nova jornada.  Aprendemos muito com o ano que passou e derrubamos muitos mitos (alguns absurdos como o Apocalíptico Calendário Maia), agora é chegado o momento de fazer a vida continuar, de explorar sabores, de ultrapassar expectativas e de aprimorarmo-nos continuamente.

    É nesse espírito, de aprimoramento profissional que venho falar com todos hoje.  Você já pensou em se tornar um Degustador de Cervejas (Beer Sommelier)?