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    domingo, 13 de outubro de 2013

    O Bê-a-Bá da Cozinha... Omelete, você sabe fazer gostoso?

    Omelete, todos sabem o que é, provavelmente todos já devam tê-lo comido ao menos uma vez na vida, pode até gostar ou não deste alimento mas, você conhece a história por de trás da omelete?


    quarta-feira, 7 de agosto de 2013

    Consultoria Gastronômica

    CONSULTORIA GASTRONÔMICA


    Saborosas saudações amigos (as) profissionais, gourmets ou gastrônomos.

    Agora, nosso bate-papo é dirigido especialmente para vocês!

    Mais que qualquer outra pessoa, vocês têm notado a crescente onda de valorização da cultura gastronômica no Brasil, sobretudo em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Campinas, Ribeirão Preto e São José dos Campos.  Em outros municípios e capitais também vem ocorrendo mas, em modo mais desacelerado.

    domingo, 24 de março de 2013

    CURSO DE FORMAÇÃO DE BEER SOMMELIER - EAD



    Curso de Fomação de Beer Sommelier - EAD

     Já pensou em ser um profissional do mercado de bebidas?  Ou quem sabe um consumidor esclarecido com um hobby bem prazeroso?  A ABEA (Associação Brasileira dos Engenheiros de Alimentos) está em parceria com a Bistronomique e o Chef Danilo Bueno que lhe oferecem uma oportunidade única de tornar-se Beer Sommelier.

    Banner de Promoção da Segunda Turma de Beer Sommelier - O primeiro curso EAD destinado à formação de profissionais de degustação de bebidas no mundo!

    domingo, 6 de janeiro de 2013

    DEGUSTADORES DE CERVEJA

    Saborosas saudações, amigos e amigas do Blog.

    Estamos começando mais um ano, uma nova jornada.  Aprendemos muito com o ano que passou e derrubamos muitos mitos (alguns absurdos como o Apocalíptico Calendário Maia), agora é chegado o momento de fazer a vida continuar, de explorar sabores, de ultrapassar expectativas e de aprimorarmo-nos continuamente.

    É nesse espírito, de aprimoramento profissional que venho falar com todos hoje.  Você já pensou em se tornar um Degustador de Cervejas (Beer Sommelier)?