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    quinta-feira, 1 de novembro de 2012

    O Céu de Baco


    O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho.

    O que é o vinho? Como ele é feito? Quais são seus benefícios para a saúde? Ouvi dizer que é afrodisíaco, verdade? O que é um vinho frisante tem diferença para uma espumante?  Estas são algumas das perguntas respondidas neste livro.

    O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho, é um livro que pretende apresentar ao leitor leigo, porém amante da bebida, todas as suas nuances e potencial a ser explorado durante uma degustação.  Sem ser “enochato”,  o autor aborda uma visão global do ato da profissão de Sommelier com as técnicas de degustação e harmonização buscando trazer ao leitor a vivência da cultura enológica.