Cook Lovers e Cozinhando com Palavras

Boa tarde, amigos e amigas.  Saborosas saudações para todos vocês!

Quem foi que disse que a comida e os livros gastronômicos não compõem a cultura de um povo?

Tanto fazem parte que estão presentes na Bienal Internacional do Livro de São Paulo.

De iniciativa de André Boccato e Marcelo Nogueira, o espaço "Cozinhando com Palavras" tem sido um verdadeiro sucesso.  Reunindo chefs e profissionais da gastronomia, café (barismo) e vinho (enologia), o espaço tem sido super frequentado e registrado acúmulo de pessoas que querem entrar mas ficam aguardando nova sessão pois, lota-se rapidamente.

Bienal Internacional do Livro de São Paulo - 2012

Olá amigos e amigas, saborosas saudações para todos!

Você conhece a Bienal?

A primeira Feira Popular do Livro montada pela CBL (Câmara Brasileira do Livro), aconteceu em 1951, foi a da praça da República, no esforço de introduzir no país a tradição europeia das feiras de livros encontradas na França, na Alemanha e na Itália. Em 1961 foi promovida, em parceria com o Museu de Arte de São Paulo, a 1ª Bienal Internacional do Livro e das Artes Gráficas, que se repetiu em 1963 e 65.

A 1ª Bienal Internacional do Livro, bancada exclusivamente pela CBL, foi realizada entre 15 e 30 de agosto de 1970, no mesmo edifício da Bienal de Arte, essa primeira feira reuniu algumas centenas de editoras nacionais e estrangeiras e atraiu milhares de pessoas, adultos, jovens e crianças. Já na 2ª Bienal, em 1972, o total de visitantes chegou a 80 mil e o de expositores passou de 700.

Casa Cor São Paulo - 2012

Olá, amigos (as).

Saborosas saudações para todos!

Ontem, 17 de julho de 2012, eu tive a grande honra de participar do evento Casa Cor São Paulo, realizado no Jockey Club - um maravilhoso, amplo e elegante espaço onde foi apresentado o que há de extremo bom gosto em arquitetura e decoração.

Tive a felicidade de ser o Chef do espaço Casa de Campo, criado pelo arquiteto Cláudio Porsé.  O ambiente é lindo, indescritível.  Ele teve a habilidade de aliar ao mesmo espaço: tradição (das casas de fazenda) e modernidade.

COMUNICADO IMPORTANTE!

Comunicado: 

Informo que a BISTRONOMIQUE é uma empresa prestadora de serviços em treinamento e comercialização de produtos gastronômicos. A Bistronomique é unicamente representada pelo Chef Danilo Bueno, e quaisquer outras pessoas não estão autorizadas a planejar, divulgar, comunicar ou mesmo negociar quaisquer serviços e/ou produtos com a marca Bistronomique.

Toda e qualquer menção de quaisquer pessoas está totalmente desautorizada por não corresponderem aos os princípios, valores e serviços da Bistronomique.

Desconsiderem quaisquer serviços oferecidos com a marca BISTRONOMIQUE por outras pessoas que não o Chef Danilo Bueno e comuniquem-me imediatamente.

Cordialmente.

Chef Danilo Bueno, proprietário da Bistronomique - Vinhos, Gastronomia e Cultura.
chefdanilo@bistronomique.com.br
contato@chefdanilobueno.com.br

Entrevista com Danilo Bueno, autor de O Céu de Baco

Olá, amigos.

Para quem me acompanha na Blogosfera, Twitter e Facebook com certeza soube do evento que realizei na sexta-feira passada (25/05) no Museu da Casa Brasileira.  Foi o lançamento de meu livro: O Céu de Baco - Uma viagem aos prazeres do vinho.

O evento foi marcado por muito glamour oferecido pela musicista Cely Rodrigues que encantou os convidados com a execução de músicas populares e eruditas em sua Harpa.  Com total finesse, sua música envolveu todo o ambiente e deu a todos um grande prazer.

O ilustre comentarista esportivo Osmar Santos, também esteve presente degustando os magníficos vinhos da Bodega Mastroeni (Mastroeni Malbec e Notable Cabernet Sauvignon) e os queijos especiais da Tirolez.

Confiram a entrevista dada à Editora Baraúna sobre o evento e algumas fotos abaixo.

Entrevista com Danilo Bueno, autor de O Céu de Baco