O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho.
O que é o vinho? Como ele é
feito? Quais são seus benefícios para a saúde? Ouvi dizer que é afrodisíaco,
verdade? O que é um vinho frisante tem diferença para uma espumante? Estas são algumas das perguntas respondidas
neste livro.
O Céu de Baco – Uma viagem
aos prazeres do vinho, é um livro que pretende apresentar ao leitor leigo,
porém amante da bebida, todas as suas nuances e potencial a ser explorado
durante uma degustação. Sem ser “enochato”, o autor aborda uma visão global do ato da
profissão de Sommelier com as
técnicas de degustação e harmonização buscando trazer ao leitor a vivência da
cultura enológica.
