Saborosas saudações, amigos e amigas do blog Pecado É Resistir.
É muito curiosa a história por trás de algumas expressões corriqueiras e que neste caso já fora muito utilizada no dia-a-dia. Mas, você sabe de onde surgiu a expressão "vá plantar batatas" como referência a algo do tipo "vá fazer algo de bom nessa vida"?
Seja bem-vindo ao blog que é um verdadeiro curso de gastronomia online, onde os melhores vinhos se encontram e harmonizam receitas, eventos, treinamentos e qualidade de vida.
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domingo, 2 de dezembro de 2012
E VÁ PLANTAR BATATAS... PARA FAZER ESTA DELÍCA!
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quinta-feira, 11 de outubro de 2012
LULA COM PURÊ DE FRAMBOESA E SALADA DE FOLHAS
Saborosas saudações, amigos (as).
Continuando nossa conversa sobre frutos-do-mar, muito provavelmente você deve ter ouvido falar (ao menos um milhão de vezes) que são saudáveis, que têm propriedades nutricionais benéficas ao corpo e sobretudo ao cérebro, etc. Não é mesmo? Pois bem, tudo o que você ouviu neste sentido é realmente verdadeiro!
Vamos conhecer um pouco mais sobre eles?
O termo frutos-do-mar compreende duas classes conhecidas como crustáceos e moluscos. Entre os crustáceos estão inseridas as lagostas, lagostins, siris, caranguejos e camarões; no "time" dos moluscos encontramos as ostras, mexilhões, vieiras, mariscos, vôngoles (berbigão), caramujos (escargots), polvos e lulas. Tanto os frutos-do-mar quanto os peixes, são alimentos de elevado valor nutricional, principalmente por serem ricos em proteínas de boa qualidade e alto teor de vitaminas e minerais.
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segunda-feira, 8 de outubro de 2012
Anéis de Netuno
Saborosas saudações, amigos (as) do blog.
Conversaremos um pouco sobre Frutos-do-Mar, especialmente sobre lula. Não é consenso todos amarem frutos-do-mar, assim como peixes. Contudo, dentre a fauna marinha a lula talvez seja a iguaria mais apreciada, seja por sua textura leve e tenra ou por seu sabor suave.
A lula é por definição um molusco cefalópode bi-valve. Acredito que para muitos eu tenha falado grego, russo, turco, japonês ou tudo isso junto e misturado (risos), biologicamente falando é esta sua classificação, o que trocando em miúdos o que precisamos todos saber é que trata-se é um animal invertebrado e sem tronco, sua cabeça está diretamente ligada aos seus "pés" (por isso cefalópode) - e cá entre nós, que ninguém nos ouça é delicioso!
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