Saborosas saudações, amigos (as).
Coelho é um animalzinho simpático, fofo e também delicioso!
Em muitos lugares do mundo (inclusive no Brasil) o coelho é tratado como praga, dada sua capacidade de multiplicação extremamente rápida e pela quantidade de filhotes que nascem de cada vez. Seu crescimento, se não for controlado, pode desequilibrar todo um ecossistema.
Em países como Austrália, a caça a este simpático animal é permitida. Diferentemente, o Brasil não permite a caça esportiva mas, é possível comprar o animal em criadores autorizados ou mesmo já limpo em algum açougue (o que nos poupa grande trabalho!
Não se deve jamais deixar o sentimentalismo dominar nesta hora, o coelho (apesar de tudo) é uma excelente fonte alimentar. Sua carne magra e levemente adocicada está entre as mais saudáveis e por isso não deve ser poupado de ser utilizado gastronomicamente.
Coelho é um animalzinho simpático, fofo e também delicioso!
Em muitos lugares do mundo (inclusive no Brasil) o coelho é tratado como praga, dada sua capacidade de multiplicação extremamente rápida e pela quantidade de filhotes que nascem de cada vez. Seu crescimento, se não for controlado, pode desequilibrar todo um ecossistema.
Em países como Austrália, a caça a este simpático animal é permitida. Diferentemente, o Brasil não permite a caça esportiva mas, é possível comprar o animal em criadores autorizados ou mesmo já limpo em algum açougue (o que nos poupa grande trabalho!
Não se deve jamais deixar o sentimentalismo dominar nesta hora, o coelho (apesar de tudo) é uma excelente fonte alimentar. Sua carne magra e levemente adocicada está entre as mais saudáveis e por isso não deve ser poupado de ser utilizado gastronomicamente.
